温度管理が必要な場面では、人間が手動で様々なポイントを確認しなくてはいけません。しかし、この手作業による確認は従業員の負担が大きくなってしまう懸念も存在します。これは、単純な確認作業のことだけではありません。仮に、データを従業員の手で全て書かなくてはいけないときには、そのデータの計測を間違えることができません。
そもそも、本当にその数字があっているのかどうかをチェックする必要があります。ご記入をしてしまうと、そこから算出されるデータもすべて間違っている可能性が出てきてしまうからです。温度管理を自動的に行えるシステムがあれば、このような問題点を解消できます。例えば、冷蔵庫の温度を確認したいと考えているときには、その都度状況をチェックしにその場所まで赴かなくてはいけません。
しかし、温度管理を自動で確認できるようにしておけば、わざわざそこに行かなくても、異常が生じたときにその状況を報告してくれるようになります。例えば、冷蔵庫が開きっぱなしになっているときには、内部温度を一定に保つことができなくなっている状況なので、アラームを発して従業員に教える仕組みです。リアルタイムで監視をできるのはもちろんですが、人件費や労働面に関するコストやリスクを大幅に落とせます。特に、長時間労働で監視をする必要が無くなります。
温度管理のシステムにリアルタイムで監視させればよいので、人間側はそれが記録したデータを参考にすれば問題ありません。
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